Durante la primera mitad del siglo XVIII, Michel Bouchard, comerciante de telas de la región del Delfinado, en el este de Francia, viajaba regularmente por Borgoña camino de Flandes. A lo largo de estos numerosos viajes, se encariñó con la región de Beaune y sus vinos. Posteriormente, comenzó a expandir su negocio incursionando en el comercio del vino.
- Gevrey-Chambertin Village
- Bourgogne Chardonnay La Vignee
- Beaune du Château – Premier Cru
- Monthélie Village
- Meursault Les Clous (Domaine) – Villages

